The Name of the Rose - Abschied vom Sommer
The Name of the Rose , The Bottled Bar © Hannes Kiefer
Wir finden, das außergewöhnliche Cocktails ein wunderbarer Genuss sind und man mit ihnen noch immer wunderbar den Sommer verlängern kann. Erinnern sie sich noch daran, wie wir Ihnen im Frühjahr The Bottled Bar vorgestellt haben? Inzwischen können wir die traumhaften Cocktails von Arthur Wiebe auch live in seiner neuen Bar Amélie in der Auguststraße genießen, aber manchmal ist der Weg eben doch etwas zu weit.
Deshalb empfehlen wir Ihnen heute einen weiteren Cocktail von The Bottled Bar, den man sich neben den anderen Mischungen auch weiterhin unkompliziert nach Hause liefern lassen kann und mit dem man dann eben mal selber als Mixtender im Freundeskreis auftrumpfen darf.
Schlehenbeere und Dry Gin sind die schmackhafte Grundlage von The Name of Rose, die von Riesling-Quitten-Bitters, einem leichten Rosenblütenteesirup und Orangenblütenwasser flankiert wird. Spätestens dann kann man dann eigentlich auch nicht mehr von einem Cocktail sprechen, sondern von purer Romantik im Glas, so Arthur Wiebe. Sie spüren trotzdem ein leichtes Prickeln? Das liegt garantiert am nepalesischen Timut Pfeffer.
Alle Bottled Cocktails werden weiterhin mit den besten Zutaten vom Team um Wiebe und seine Partnerin Teresa Vidal zu 100% in Handarbeit in der eigenen Manufaktur in der Berliner Auguststrasse hergestellt. Premium Spirituosen, z. B. Stauffenberg Dry Gin aus Schwaben oder Cognac von Pierre Ferrand, bilden die Grundlage fast aller Rezepte. Ein selbst hergestelltes Oleo Saccharum, indem unbehandelte mallorquinische Zitronenschalen mit Zucker vakuumiert und so die ätherischen Öle der Schalen extrahiert werden, bildet in allen Drinks die verbindende Zutat.
Unsere Empfehlung für den Genuss von The Name oft he Rose: Mit 25 ml Soda in einem eiskalten NYX-Glas aufgießen, um dann das Klirren und Knacken des Eises zu genießen.
The Bottled Bar
The Name of the Rose 22 Euro
Geschenkbox 44 Euro
