Neni Berlin – Summer in the City
Neni @ Stephan Lemke
Ein Besuch im Neni Berlin fühlt sich für mich immer wieder wie ein nach Hause kommen und wie das pure Sommergefühl an. Das mag vielleicht an meinem ersten Besuch hier liegen. Überraschender Weise war an jenem Sommerabend Haya Molcho Gastgeberin eines kleinen illustren Kreises, für den sie persönlich kochte. Ihre Lebensfreude, Ihr herzliches Lachen… - es wurde eine lange Nacht, an welche ich mich noch heute gerne erinnere und in der so viele Freundschaften entstanden sind.
Neni, das ist das Herzensprojekt der Familie Molcho. Haya Molcho, Autorin von fünf Kochbüchern, ist die Mutter von Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan. Die Söhne als Namensgeber spiegeln die Philosophie des Nenis wieder: Familie ist ein wesentlicher Bestandteil ihres Lebens. Gegessen wird im Kreise der Familie und zusammen mit vielen Freunden – das Teilen steht im Vordergrund. Genau dieses Prinzip wird in ihren weltweiten Restaurants gelebt. Hier ist man zu Gast bei Freunden.
Neni @ Stephan Lemke
Hat man das einmal erlebt, so kommt man gerne wieder. Denn eines wird im Neni schnell klar: Die Liebe zur Küche und zum Leben wird von gesamten Team getragen. Hinzu kommt die wunderbare Atmosphäre des im 10. Stock des 25hours Bikini Berlin gelegenen und von Studio Aisslinger gestalteten Restaurants mit seinem 360 Grad Blick über den Berliner Zoo, den Tiergarten und die Skyline der City West.
Serviert wird eine ekletische Levante-Küche. Jahrelang tourte Haya Molcho gemeinsam mit ihrem Mann Samy Molcho um die Welt. Während er als Pantomime auf der Bühne Erfolge feierte, verbrachte Haya viel Zeit auf lokalen Märkten und in den Küchen Asiens, Afrikas und Südamerikas. Dort lernte die gebürtige Israelin neue Aromen, Produkte und Zubereitungsarten kennen. Durch all diese Eindrücke und Begegnungen entwickelte sich auch Molchos Leidenschaft zum Kochen.
Entstanden ist daraus eine Küche wie ein Regenbogen und mit der Idee, mehrere Gerichte zu bestellen, zu teilen und mit seinem Gegenüber auf eine gemeinsame kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Eine wunderbare Zusammenstellung für jeden Gaumen findet man im Balagan-Menü, das die ultimative Geschmacksvielfalt und Texturen des Neni in sich trägt. Wir starten mit dem Mezzotrio – Rote Bete Hummus mit Meerrettich, Babaganaoush und Nuriel`s favourite Falafel.
Nach unzähligen weiteren Gängen mit wunderbarer Weinbegleitung in entspannter Atmosphäre nähern wir uns dem Dessert. Aus Erfahrung kann ich Ihnen nur sagen, dass Sie an dieser Stelle nicht auf Ihr Inneres hören sollten, denn es erwartet Sie mit der dreiteiligen Etagere ein wahres letztes Geschmacksfeuerwerk, dass man nicht verpassen sollte.
Monkey Bar @ Stephan Lemke
Wer jetzt noch Lust auf einen abschließenden Drink hat, sollte in der angrenzenden Monkey Bar mit ihrer wunderbaren Terrasse einkehren. Wir sind übrigens absolute Fans des Amalfi Tonic. Wollen Sie noch ein Stück vom Sommer- und Urlaubsgefühl des Neni mit nach Hause nehmen wollen, so gibt hierfür den Companion Amalfi Lemon direkt zum Mitnehmen im hauseigenen Store des 25hours.
Neni Berlin
NENI Berlin im 25hours Hotel Bikini Berlin /Budapester Straße 40 / 10787 Berlin
Montag bis Donnerstag 12-24 Uhr, Freitag und Samstag 12.30 - 23 Uhr
